Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Строка На время празднования 9 мая в Екатеринбурге закроют движение по Ленина, 8 Марта, Мира, Ильича

и так далее

Пряные травы омолаживают организм

Строка На время празднования 9 мая в Екатеринбурге закроют движение по Ленина, 8 Марта, Мира, Ильича

Строка «Чемпионат мира по хоккею 2018» и «поздравления с Днем Победы» интересовали екатеринбуржцев на минувшей неделе

Строка Погода на 9 мая в Свердловской области и Екатеринбурге будет дождливой и прохладной

Происшествия На Серовском тракте у Новоуральска легковушка съехала в кювет, врезалась в дерево и сгорела

Происшествия Екатеринбургские полицейские проверяют магазин Gloria Jeans на Ленина, где на малыша полутора лет упала лестница

Строка В Екатеринбурге перекроют улицы Репина, Малышева, Крауля и Ключевскую из-за матча между «Уралом» и «Амкаром»

Происшествия В Екатеринбурге из подъезда дома №23 на Солнечной двое мужчин украли велосипед, но засветились на камерах

Происшествия В Екатеринбурге на Грибоедова мотоциклист на Yamaha протаранил Chery

Происшествия В Нижнем Тагиле на Челюскинцев при въезде на плотину Jeep Grand Cherokee «встал» на крышу

Происшествия В Екатеринбурге на Восточной сгорела закусочная «Югославия гриль» и ВАЗ-2107

Происшествия В Екатеринбурге на Восточной в ДТП сошлись Renault Megane и SsangYong

Строка Поздравление с 9 Мая от сети салонов оптики «Очки Куделиной»

Происшествия В Екатеринбурге у дома №4 на Бакинских Комиссаров BMW насмерть сбил мужчину

Происшествия Стала известна причина взрыва на Эльмаше

Происшествия Утром 1 мая на Эльмаше прогремел взрыв