Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Спорт Хоккей, ЧМ-2018: трансляцию матча Россия - Словакия смотреть на Первом канале

Прямую трансляцию матча Россия - Словакия смотреть на Первом канале. Начало матча в 17:15 по московскому времени.

Пряные травы омолаживают организм

Спорт Хоккей, ЧМ-2018: трансляцию матча Россия - Словакия смотреть на Первом канале

Строка Опрессовки в Екатеринбурге начнутся с 21 мая

Строка «Чемпионат мира по хоккею турнирная таблица» и «лимузин Путина» интересовали свердловчан на минувшей неделе

Строка В выходные в Екатеринбурге снова закроют улицы

Происшествия Во дворе элитного дома в Екатеринбурге сгорела элитная иномарка

Происшествия Под Качканаром сгорел садовый дом

Строка Жители ВИЗа остались без трамвайного сообщения

Строка Движение в центре Екатеринбурга перекроют на 4 дня

Строка Погода в Екатеринбурге в выходные порадует теплом, а со вторника наступит лето

Происшествия В Екатеринбурге пенсионерка сломала позвоночник при падении в маршрутке № 060

Транспорт В Рязани на Радищева хитрец с номерами ООО на Toyota Camry решил сэкономить на оплате парковки

Происшествия В Твери у дома №20 на Резинстроя упавший тополь раздавил пикап Mazda и повредил Nissan Partfinder

Строка В Екатеринбурге в доме №102 на Бакинских Комиссаров гипнотизер ограбил магазин «Монетка»

Происшествия В Екатеринбурге в доме №101 на Бакинских Комиссаров затопило двухуровневый паркинг

Происшествия В Арамиле пожар уничтожил цех по производству бумаги в здании бывшей суконной фабрики