Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Происшествия Три трупа нашли на месте пожара на улице Дальняя в Нижнем Тагиле

Три человека погибли в Нижнем Тагиле в результате пожара в частном доме.

Пряные травы омолаживают организм

Происшествия Три трупа нашли на месте пожара на улице Дальняя в Нижнем Тагиле

Происшествия В Уфе из-за ДТП на остановке «Улица Конституции» парализовано движение троллейбусов

Строка 35% опрошенных жителей Екатеринбурга предпочитают оплату банковскими картами, 23% - наличкой

Строка Погода в Екатеринбурге на неделе порадует дождями и грозами

Спорт Лаша Габараев взял «серебро» на Чемпионате Европы по карате киокусинкай

Строка В Екатеринбурге сегодня начнутся опрессовки с 23:00 до 07:00 вторника

Происшествия В Екатеринбурге сегодня с 10:15 до 14:30 перекроют несколько улиц и изменят движение трамваев и автобусов

Происшествия В Екатеринбурге на перекрестке Монтажников и Расточной Toyota устроила встречное ДТП с Chevrolet Aveo

Спорт Джовид Назаров, Александр Гуминских и Дмитрий Савичев взяли «бронзу» на Чемпионате Европы по карате

Спорт Хоккей, ЧМ-2018: Россия - Канада, счет 4:5 ОТ

Спорт Хоккей, ЧМ-2018: трансляцию четвертьфинала Россия - Канада смотреть на Первом канале

Происшествия В Екатеринбурге на перекрестке Ленина-Гагарина трамвай №15 шоркнул Lexus

Спорт Хоккей, ЧМ-2018: трансляцию матча Россия - Швеция смотреть на Первом канале

Происшествия В Екатеринбурге на Объездной байкер «догнал» ВАЗ-2110

Спорт Хоккей, ЧМ-2018: Россия - Словакия счет 4:0