Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Строка В Тамбове пассажир маршрутки обнаружил растущие под сидением грибы

Это не шутки, грибы растут в маршрутке

Пряные травы омолаживают организм

Строка В Тамбове пассажир маршрутки обнаружил растущие под сидением грибы

Образование Названы победители I Областной олимпиады, которая прошла в Екатеринбургском автомобильно-дорожном колледже

Образование Студенты УРТК имени А.С.Попова приняли участие в Фестивале ТехноНочь

Образование В УрГЭУ заложили капсулу времени с обращением студентов, преподавателей и ветеранов к потомкам в 2043 году

Строка Google Chrome начинает блокировать всплывающие окна и прочую назойливую рекламу

Происшествия В Екатеринбурге у автосервиса на Основинской сгорела ГАЗель

Строка В Верхней Салде третьи сутки ищут Козлову Елену Николаевну

Спорт 14-летний Леонид Вощиков из Каменска-Уральского второй раз стал чемпионом России по пауэрлифтингу

Происшествия Под Екатеринбургом в селе Щелкун пьяный на Toyota Starlet насмерть сбил женщину

Происшествия На въезде в Екатеринбург со стороны Кольцово фура «догнала» пассажирский автобус

Происшествия Минувшей ночью сгорело несколько автомобилей

Спорт Фонд Антона Шипулина и фонд «Добрые дела» проводят конкурс на установку универсальных спортивных площадок на территории Екатеринбурга

Строка Поздравление ко Дню святого Валентина от сети салонов оптики «Очки Куделиной»

Происшествия В Екатеринбурге в садоводческом товариществе «Солнечный» сожгли два дома

Строка 16 процентов жителей Екатеринбурга считают честность главным качеством своей второй половинки