Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Происшествия В Екатеринбурге на Испытателей бомжи подожгли отселенный дом

Очаг возгорания пожарные ликвидировали буквально за 20 минут

Пряные травы омолаживают организм

Происшествия В Екатеринбурге на Испытателей бомжи подожгли отселенный дом

Строка Бывший вице-мэр Евгений Липович скончался в Екатеринбурге

Происшествия В Екатеринбурге на проспекте Космонавтов сгорел автомобиль Volvo C30

Происшествия В Екатеринбурге в ТЦ «КИТ» на Амундсена пожар уничтожил теплопункт в цокольном этаже здания

Транспорт В Екатеринбурге из-за уборки снега эвакуируют автомобили с Кузнечной, Елизаветинского шоссе и Новинской

Строка Свердловская область станет частью «Императорского маршрута»

Строка Погода в Екатеринбурге в ближайшую неделю порадует теплом, снегопадов больше не будет

Строка 6% жителей Екатеринбурга встречались с домовыми, духами и прочими сверхъестественными явлениями

Спорт Баскетболистки «УГМК» одержали победу над чешской «Прагой» в первом матче женской баскетбольной Евролиги

Недвижимость В УрГЭУ в рамках Круглого стола обсудили актуальные вопросы ЖКХ

Образование В стрелковом тире УрГЭУ прошли соревнования по пулевой стрельбе среди учреждений среднего профессионального образования Екатеринбурга

Спорт Стадион «Екатеринбург Арена» сдан к ЧМ-2018 первым в России

Происшествия В Екатеринбурге на проспекте Космонавтов за заводом «Пепси» горит ангар

Недвижимость Мэрия Екатеринбурга снесет кафе «У Вагифа» на проспекте Космонавтов, 169

Происшествия На трассе Пермь - Екатеринбург женщина на Kia Rio влетела под фуру Iveco