Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Происшествия В Екатеринбурге на Самолётной у дома № 8 водитель ВАЗ-2109 снёс ограждение и сбежал от ГИБДД

Минувшим вечером

Пряные травы омолаживают организм

Происшествия В Екатеринбурге на Самолётной у дома № 8 водитель ВАЗ-2109 снёс ограждение и сбежал от ГИБДД

Транспорт В Екатеринбурге улицу Мамина-Сибиряка закроют до 15 октября

Происшествия Под Екатеринбургом на Серовском тракте ВАЗ-2109 залетел под КамАЗ

Транспорт В Екатеринбурге Макаровский мост для проезда автомобилей и трамваев закрыт до 30 августа

Строка Погода в Екатеринбурге до середины недели будет дождливой и туманной

Строка Новый мэр Екатеринбурга будет назначен 25 сентября

Транспорт Минувшей ночью авиабилеты из Екатеринбурга за границу подорожали на 4-7%

Недвижимость Тарифы ЖКХ в 2019 году будут повышены два раза

Транспорт Стоимость авиабилетов на международных рейсах с 15 августа может подорожать на 6–8%

Строка Екатеринбург вошел в десятку городов с самым большим количеством продаж меда

Строка В поселке Первомайский в Березовском собираются построить один из пяти мусороперерабатывающих заводов

Строка Смог и тепло ожидаются в Свердловской области с 13 по 16 августа

Строка «Момо» в WhatsApp и курс доллара и евро интересовали екатеринбуржцев на минувшей неделе

Строка 30% опрошенных жителей Екатеринбурга пользуются доставкой готовой еды, а 16% - доставкой продуктов

Строка В Екатеринбурге команда «Тетрис» стала чемпионом по игре в World of Tanks