Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Происшествия Под Богдановичем девушка на ВАЗ-2114 попала в лобовое ДТП с бензовозом Scania

Накануне в половине седьмого вечера

Пряные травы омолаживают организм

Происшествия Под Богдановичем девушка на ВАЗ-2114 попала в лобовое ДТП с бензовозом Scania

Строка В Екатеринбурге меняют лыжи на айфоны

Строка Жители Екатеринбурга назвали идеальный возраст для брака

Строка Погода в Екатеринбурге в выходные порадует теплом и относительной сухостью

Строка До 2021 года микрорайон Академический избавится от пробок

Строка Роман Сергея Маркова «Ход Королем» вошел в лонг-лист Международной детской литературной премии имени В.П. Крапивина

Происшествия В Екатеринбурге ищут мужчину, который на ВАЗ-2114 протаранил здание пиццерии на Белинского

Образование Антон Соколов, Валерий Демин и Антон Оппер из УралГУФК стали чемпионами мира по мини-футболу среди студентов

Происшествия Под Екатеринбургом у деревни Логиново на железнодорожном переезде Honda перевернулась на крышу

Происшествия В Екатеринбурге на перекрестке Амундсена и Вонсовского из-за короткого замыкания горела заправка

Происшествия В Екатеринбурге на Посадской сгорел Nissan X-Trail, а в Березовском на Ленина - Daewoo Matiz

Спорт Антон Шипулин и Игорь Заводовский откроют в Екатеринбурге две новые площадки для занятий по воркауту

Недвижимость Опубликован проект закона, который защитит права дольщиков на нежилые помещения при банкротстве застройщиков

Спорт Зенит, Спартак и Локомотив оказались самыми популярными футбольными клубами в Екатеринбурге