Зоотрейд
Операторская служба: 050, (343)246-12-24; Издательство: (343)213-29-33, (343)290-45-35
Расписание
Товары и услуги

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специями

Новогоднее обжорство закончилось, а желание вкусно питаться нет))). Тем более после практически ежедневных походов в лес (благо погода и выходные способствовали), после обильного свежего воздуха хочется не менее обильной еды с рюмочкой чего-нибудь для сугрева суставчиков.

Не-не-не...объедаться и обпиваться желание больше точно не возникает. А вот порадовать органон калориями в разумных пределах всё же необходимо.

Так как я по природе ленив и не люблю убивать времени на приготовление пищи больше, чем на её поглощение, то и способы выбираю как правило быстрые.

Исключение составляет необходимость замариновать мясо предыдущим вечером и поставить его в холодильник.

Так вот. Ветчина берется из любого маркета и доводится до готовности очинно просто.

600-700 граммов ветчины, а лучше килограмм, нарезаю ломтями толщиной в сантиметр и выкладываю в кастрюлю с толстым дном.

Для соуса беру две трети стакана красного сухого вина, столовую ложку без верха сахара, 5 гвоздичек цельных, мелко шинкованную цедру одного лимона, столовую ложку муки (для густоты можно чуть больше) и все это перемешиваю.

Затем заливаю соусом ветчину, ставлю кастрюлю на огонь, довожу до кипения и через минуту убираю с огня.

Вот и все. И мясо, и соус))). Обалденная горячая закуска.

 

Александр Давыдов, Екатеринбург

 

Кулинария, рецепты  

Что приготовить на новый год из курицы: курник рецепт

Пятница...нда

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как испечь простой пирог быстро?

на сковородке

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить суп с плавленным сыром?

Дружба - это не только то, что вы думаете...

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить гороховый суп с тушенкой?

Что общего между чиновниками и работниками науки?

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить рыбное филе в апельсиновом соусе?

любое филе

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить говядину мягкой и сочной?

опять с цитрусами

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить свинину с мандаринами?

очень вкусно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить куриные грудки в сливочном соусе?

можно брать любые части курицы

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить салат из куриной грудки?

оригинальный вкус

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как вкусно приготовить курицу с медом?

«Одна курица, одно утро, один я и три блюда...»

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить коктейль Whisky Sour?

«Sour» (англ. – кислый) – коктейль, в состав которого входит алкогольный напиток, кислый и сладкий компоненты, хорошо взбитые в шейкере. Впервые их классифицировал и описал в своей книге Джерри Томас в 1862 году.

Далее...

Кулинария, рецепты  

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

капусту разобрать на соцветия

Далее...

Кулинария, рецепты  

Как приготовить рыбу с чесноком и сладким перцем?

рыба - это всегда вкусно

Далее...

Кулинария, рецепты  

Что приготовить из мяса на закуску?

суббота встретила снегопадом

Далее...

Кулинария, рецепты  

Салат с креветками и мандаринами

и вот пришла пятница

Далее...

<    1    ...   5    6    7    8    9    10    11    ...    15   >    



Комитет по организации бытового обслуживания населения Администрации г. Екатеринбурга

Органы государственного управления г. Екатеринбурга

Органы социальной защиты г. Екатеринбурга
Погода
GISMETEO:
© Горсправка-050, 1930—2025