|
|
 Что приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специямиНовогоднее обжорство закончилось, а желание вкусно питаться нет))). Тем более после практически ежедневных походов в лес (благо погода и выходные способствовали), после обильного свежего воздуха хочется не менее обильной еды с рюмочкой чего-нибудь для сугрева суставчиков. Не-не-не...объедаться и обпиваться желание больше точно не возникает. А вот порадовать органон калориями в разумных пределах всё же необходимо. Так как я по природе ленив и не люблю убивать времени на приготовление пищи больше, чем на её поглощение, то и способы выбираю как правило быстрые. Исключение составляет необходимость замариновать мясо предыдущим вечером и поставить его в холодильник. Так вот. Ветчина берется из любого маркета и доводится до готовности очинно просто. 600-700 граммов ветчины, а лучше килограмм, нарезаю ломтями толщиной в сантиметр и выкладываю в кастрюлю с толстым дном. Для соуса беру две трети стакана красного сухого вина, столовую ложку без верха сахара, 5 гвоздичек цельных, мелко шинкованную цедру одного лимона, столовую ложку муки (для густоты можно чуть больше) и все это перемешиваю. Затем заливаю соусом ветчину, ставлю кастрюлю на огонь, довожу до кипения и через минуту убираю с огня. Вот и все. И мясо, и соус))). Обалденная горячая закуска.
Александр Давыдов, Екатеринбург
 Кулинария, рецептыЧто приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: жульен рецепт в булках для хот-догов  Кулинария, рецептыКак приготовить плов из курицы? вместо мяса можно использовать любую домашнюю птичку  Кулинария, рецептыКак приготовить плов таджикский? много моркови и лука  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фрикадельками из мяса «Гелак палав» предварительно готовлю мясной фарш  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с лимоном «Вахш» Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого  Кулинария, рецептыКак приготовить плов с фруктами рис придумали на небесах  Кулинария, рецептыЧто приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специями одно из самых ленивых блюд  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: заливная рыба какая гадость  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011 из мяса и фасоли? фейжоада  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год 2011 из семги семга в хреновом соусе  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: судак фаршированный рыба - украшение стола  Кулинария, рецептыЧто приготовить на Новый год 2011: кальмары фаршированные кальмаров нужно готовить не более 3 минут, иначе их мясо будет жестким  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: долма с виноградными листьями долма со сметаной - идеальная новогодняя закуска!  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из мяса: ПРАВИЛЬНАЯ хашлама необходимы твердые яблоки  Кулинария, рецептыЧто приготовить из мяса быстро: свинина с ананасами вернее свиные шарики |
|
