Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Происшествия Четыре автомобиля попали в ДТП на улице Сулимова в Екатеринбурге

Вечером в среду, 26 августа, в Екатеринбурге на улице Сулимова произошло ДТП с участием четырех автомобилей.

Пряные травы омолаживают организм

Происшествия Четыре автомобиля попали в ДТП на улице Сулимова в Екатеринбурге

В России Главную улицу Уфы перекрыли пенсионеры

Культура В Екатеринбурге затопило Театр Драмы

Экономика и Бизнес Московский банк лишился лицензии

Другая жизнь Сына певицы Валерии задержали за пьянку

В России Запрета на ввоз праворульных автомобилей не будет

Происшествия Фальшивый генерал задержан в Москве

Спорт Быстров вернется в «Зенит» за 15 миллионов евро

Экономика и Бизнес Заместитель Главы Екатеринбурга Виктор Контеев провел заседание организационного комитета по ювелирной выставке «JUNWEX Екатеринбург»

Экономика и Бизнес Китай сэкономил нефть на пластиковых пакетах

Спорт Динара Сафина возможно купит футбольную команду.

В России Выплаты по больничному листу увеличат в два раза

Транспорт Гаишников повяжут ремнями безопасности

Транспорт «Тойота» отзывает почти 100 тыс. автомобилей из-за проблем тормозной системы

Спорт Аршавин забил очередной гол за «Арсенал»