Пряные травы омолаживают организм

Многие учёные сходятся во мнении, что сохранять молодость людям помогают антиоксиданты. Эффективными антиоксидантами могут быть эфирные масла, содержащиеся в пряных травах. Исследователи из московского Института биохимической физики решили провести эксперименты с эфирными маслами пряного растения чабер. Выяснилось, что природный антиоксидант этой традиционной приправы к еде оказывает заметный положительный эффект на организм лабораторных мышей, и, возможно, способен омолаживать: как животных, так и человека.

Эфирные масла, которые содержатся во многих пряных травах, способны выступать в качестве антиоксидантов — соединений, нейтрализующих ядовитые радикалы кислорода, которые, по распространённой гипотезе, вызывают старение организма. Исследователи из Института биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН под руководством Лилии Фаткуллиной изучили влияние эфирного масла чабера на параметры окислительного стресса у лабораторных мышей. Результаты опытов убедительно доказали, что эфирное масло, если его добавлять в питьевую воду и вдыхаемый воздух, повышает концентрацию полезных полиненасыщенных жирных кислот в мозге и уменьшает риск развития онкологических заболеваний у животных.

Мыши — участники эксперимента получали эфирное масло чабера в течение одного и трёх месяцев (0,15 мкг/мл с питьевой водой) или при дыхании (0,9 мкг/л воздуха). Результаты работы авторы сравнили с контрольной группой. В результате выяснилось, что биохимические показатели в организме грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшились.

Для опытов были выбраны мыши короткоживущей линии AKR. Для того, чтобы выявить эффект от применения эфирного масла, учёные определяли степень гемолиза, структурные характеристики липидного слоя мембран эритроцитов и жирнокислотный состав клеток печени и мозга мышей из опытной и контрольной групп. Авторы работы установили, что потребление малых доз масла снизило уровень гемолиза на 7—10%, повысило микровязкость поверхностных липидов мембран эритроцитов на 16% (вода) и понизило на 7% (воздух) у группы, получающей эфирные масла. Суммарное содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительный эффект на состояние сосудов, в мозге подопытных животных достоверно увеличилось после трёх месяцев испытаний. Учёные заключили, что даже кратковременное потребление малых доз природных антиоксидантов способно улучшать показатели здоровья животных, и, возможно, человека. Об этом сообщает агентство "Информнаука".

Недвижимость Все иностранные суда, которые планируют посетить Абхазию, должны прежде получить разрешение от властей Грузии

Все иностранные суда, которые планируют посетить Абхазию, должны прежде получить разрешение от властей Грузии

Пряные травы омолаживают организм

Недвижимость Все иностранные суда, которые планируют посетить Абхазию, должны прежде получить разрешение от властей Грузии

Происшествия У индонезийской части острова Калимантан затонул паром

Другая жизнь Кресло с кристаллами Swarovski для любимой собачки

Другая жизнь Беременность помогла Николь Ричи выпустить мини-коллекцию для будущих мам

Россия и мир Штаб вермахта в Париже станет отелем

Россия и мир В Афганистане ранена корреспондент американской телерадиокомпании CBS Ками Маккормик

Россия и мир В Кабардино-Балкарии обнаружено два блиндажа с оружием и продуктами

В России Медики тоже банки кидают

Россия и мир В Пакистане уничтожен лагерь по подготовке террористов-смертников

Происшествия «Москвич» наехал на пешеходов

Наука и техника До океанического мусора в Тихом океане добрались океанологи

В России Педофилов на нары

Экономика и Бизнес С начала года в США «лопнули» 84 финансовых организации

Другая жизнь Эвелина Бледанс одевается на рынке и совсем не стыдится этого

В России С нарушениями прав потребителей можно бороться