Мясо и бекон нарезать полосками шириной 2 см, толщиной 0,5 см. Обернуть получившимися полосками металлические конусовидные формы внахлест и жарить в духовке при температуре +150 С 10 минут.
Освободить поджарившиеся полоски от форм, фаршировать их гарниром из винограда с перцем и грибами. Подавать под брусничным соусом.
Для гарнира: виноград обмакнуть в тесто (кляр) и жарить во фритюре при температуре +170 С, перец нарезать брусочками, грибы прогреть в сковороде.
Для брусничного соуса: протереть бруснику, проварить мезгу, процедить её, добавить сахар, брусничный сок уварить в кастрюле.
Екатеринбургский торгово-экономический техникум
Кулинария, рецепты
Что приготовить на обед быстро и вкусно из мяса: жульен рецепт
в булках для хот-догов
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов из курицы?
вместо мяса можно использовать любую домашнюю птичку
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов таджикский?
много моркови и лука
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов с фрикадельками из мяса «Гелак палав»
предварительно готовлю мясной фарш
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов с лимоном «Вахш»
Ибо такого количества блюд с сей крупой нельзя изготовить из чего-то другого
Далее...
Кулинария, рецепты
Как приготовить плов с фруктами
рис придумали на небесах
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса: ветчина со специями
одно из самых ленивых блюд
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на Новый год 2011: заливная рыба
какая гадость
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на Новый год 2011 из мяса и фасоли?
фейжоада
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на новый год 2011 из семги
семга в хреновом соусе
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на Новый год 2011: судак фаршированный
рыба - украшение стола
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на Новый год 2011: кальмары фаршированные
кальмаров нужно готовить не более 3 минут, иначе их мясо будет жестким
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на новый год из мяса: долма с виноградными листьями
долма со сметаной - идеальная новогодняя закуска!
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить на новый год из мяса: ПРАВИЛЬНАЯ хашлама
необходимы твердые яблоки
Далее...
Кулинария, рецепты
Что приготовить из мяса быстро: свинина с ананасами
вернее свиные шарики
Далее...
< 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 ... 15 >
