|
|
 Профессиональные кофемашины для кофейни – преимущества и особенности выбораКофемашины: выбор профессионаловСотни миллионов людей ежедневно выпивают хотя бы одну чашку кофе, для одних – это минуты удовольствия, для других – ежедневная работа по созданию восхитительного напитка. Чтобы поклонники кофе остались довольны – бариста должен использовать профессиональную кофемашину. Почему актуален этот вид техники? Используя профессиональные кофемашины для кофейни, бариста может быстро готовить самые разные напитки, активно меняя настройки оборудования, применяя капучинизатор и особые профессиональные навыки. Что именно используют профессионалы? Основные типы кофемашин и особенности этой техникиОтличием профессиональной техники от бытовой является повышенная надежность. Если для дома можно приобрести сверхфункциональную машину, которая готовит напиток высокого качества, то она все равно будет проигрывать профессиональным моделям по производительности. В коммерческой сфере чаще всего используется три типа оборудования:
Суперавтоматы используют для обслуживания большого количества клиентов в гипермаркетах, крупных развлекательных центрах. Автоматические профессиональные кофемашины устанавливают в ресторанах, где есть определенная проблема с кадрами. Автоматика позволяет свести к нулю человеческий фактор. В кофейнях устанавливают рожковые машины, которые позволяют бариста демонстрировать свое мастерство, создавая кофе с уникальным вкусом. В крупных торговых сетях устанавливают технику определенного бренда, так кофемашины в Старбаксе – обязательно Clover. Они комплектуются сложной электроникой, которая позволяет контролировать все этапы производства напитка и оптимизировать заваривание. Несмотря на сложную автоматику, итоговый вкус все равно зависит от бариста. В чем преимущества профессиональных кофемашинСтоимость профессиональной техники может отличаться от бытовых моделей на два порядка. Несмотря на это кофемашины пользуются высоким спросом, так как позволяют готовить безупречный кофе. Эффективная экстракция позволяет полностью раскрыться всем вкусовым характеристикам кофе, почувствовать его аромат. Именно поэтому чашка кофе в Старбаксе или других специализированных кофейнях стоит потраченных денег. Среди других важных преимуществ профессиональной техники – высокая производительность и стабильность качества. Это позволяет обслуживать изо дня в день сотни клиентов, что совершенно невозможно с помощью обычных моделей.  Кулинария, рецептыКак приготовить солянку по-грузински пока готовится курник  Кулинария, рецептыЧто приготовить на новый год из курицы: курник рецепт Пятница...нда  Красота и здоровьеОстеохондроз шейного отдела позвоночника Что такое остеохондроз? Как лечить остеохондроз?  Кулинария, рецептыКак испечь простой пирог быстро? на сковородке  Кулинария, рецептыКак приготовить суп с плавленным сыром? Дружба - это не только то, что вы думаете...  Кулинария, рецептыКак приготовить гороховый суп с тушенкой? Что общего между чиновниками и работниками науки?  Кулинария, рецептыКак приготовить рыбное филе в апельсиновом соусе? любое филе  Кулинария, рецептыКак приготовить говядину мягкой и сочной? опять с цитрусами  Кулинария, рецептыКак приготовить свинину с мандаринами? очень вкусно  СтатьиЧто подарить на Новый год из камней? подаренные камни,с заложенной в них информацией, начинают работать сильнее и намного быстрее  Кулинария, рецептыКак приготовить куриные грудки в сливочном соусе? можно брать любые части курицы  Кулинария, рецептыКак приготовить салат из куриной грудки? оригинальный вкус  Кулинария, рецептыКак вкусно приготовить курицу с медом? «Одна курица, одно утро, один я и три блюда...»  Кулинария, рецептыКак приготовить коктейль Whisky Sour? «Sour» (англ. – кислый) – коктейль, в состав которого входит алкогольный напиток, кислый и сладкий компоненты, хорошо взбитые в шейкере. Впервые их классифицировал и описал в своей книге Джерри Томас в 1862 году.  Красота и здоровьеКак уберечься от гриппа и простуды? необходимо соблюдать диету и промывать нос два раза в день |
|
